ナンヨ―バンコーイェーカウスエ

こんにちは

今回は最近ハマりの麺料理を紹介します。

「Shwe Palin」の「Spareribs Noodle with Thick Gravy」。翻訳アプリの翻訳によると「太った灰汁を持つスペアリブヌードル」となります。

ミャンマー語の読み方は

「ナンヨ―バンコーイェーカウスエ(豚のあばら骨を蒸したスープ麺）」

何だか良く分かりませんが、これが絶品であります。

日本食で例えると、「あんかけヌードル」のようなものです。

2,900MMKにしては大変満足できる内容となっております。食事のほとんどが麺料理の私にとって大きな発見です。

お店は

・「Junction Square」の「Secret Garden」内5階

・Nawaday Rdの交差点近く

にございます。

是非

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TAKA

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